









市面上的果凍樣式有超多種,有些素食可用,有些則標示是葷食,這麼多不同的類型,到底差在哪裡呢?
這次 Andy老師在課程前,先讓孩子們試吃了特製的三種果凍✨
讓孩子們從 觸覺、嗅覺、味覺、視覺 去觀察「哪裡不一樣?」
而這些差異,其實就跟果凍的「凝固成分」來源有關!
課堂中我們分別介紹了 吉利丁、吉利T、洋菜粉,讓孩子不只吃甜點,還能更懂食材背後的科學與來源💡
接著重頭戲來啦!!Andy老師特別準備了新鮮的 草莓🍓、蘋果🍎、藍莓🫐、百香果
讓孩子們做果凍時可以加入滿滿水果,直接升級成豪華版的水果果凍🤩
孩子們的水果加的比果凍還多🤣🤣🤣
兩大盒的草莓一瞬間就清潔溜溜!
冰鎮一天後,孩子們今天大口享用✨✨✨
每個人都吃得超滿足🥰
今年的年夜菜可以讓孩子們負責準備甜點,來一道『凍袂條』!好吃到我真的凍袂條!
(這道菜名來自ChatGPT的諧音梗推薦🤣🤣🤣)
